IL MENU
I nostri prodotti seguono l’andamento delle stagioni per garantire i sapori e la qualità.
L’alternanza settimanale delle nostre pietanze garantisce la freschezza delle nostre preparazioni.
Utilizziamo esclusivamente olio extra vergine d’oliva dei frantoi Zangrilli (Itri) e Gaudenzi (Trevi) e IL SALE VERO (Presidio Slow Food) un sale marino integrale raccolto a mano nella salina Culcasi situata all’interno della riserva naturale di Trapani e Paceco gestita dal WWF
Il Forno
Tradizione e innovazione
Dal cuore della Dispensa nasce Il Forno, un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione e la pizza diventa un’esperienza da vivere con tutti i sensi.
Frutto dell’evoluzione del nostro laboratorio e di un sapere che si tramanda da generazioni, Il Forno racconta la nostra passione per la qualità, la stagionalità dei prodotti e la cura per ogni dettaglio.
"Per ogni
Vostra occasione."
DICONO DI NOI
"UN POSTO DAVVERO UNICO"
Siamo stati a cena alla trattoria La Dispensa e siamo rimasti piacevolmente colpiti! Ambiente accogliente, piatti genuini e ben curati, con sapori che ricordano la vera cucina di casa.
FABIO V.
"CONSISTENTLY DELICIOUS"
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DAN C.
"THE NICEST STAFF SERVING THE BEST FOOD"
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LINDA S.
dal 1922